2013年1月26日(土) 「釜ヶ崎 こどもの里」夜回り用のおにぎり作り3回目


お米洗いは 9時に集合

全部で14キロのお米を用意します
まず1つのお釜用に、7キロのお米を量り 3.5キロずつに分けます

5升炊きのお釜2つに、7キロずつ入れ 4.5のメモリまで水を入れます


12時にスイッチON


おにぎり作りは 1時に集合

1つ300グラムのおにぎりを 約100個作ります

大き目にラップを切って その上に塩を振ります

300グラムのご飯を置いて、梅干しをのせます

形は 丸でも三角でもOK! ラップの上からおにぎりをにぎります

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